Conseiller
Commercial
Vins & Spiritueux
Conseiller Commercial Vins & Spiritueux
Devenez Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux à Bordeaux – Formation certifiée RNCP
Et si votre passion pour le vin devenait un métier ?
La formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux à l’IFCO Bordeaux, certifiée RNCP niveau 5 et éligible au CPF, cette formation professionnalisante vous prépare à intégrer la filière vitivinicole, en alternance ou en reconversion. Vente, distribution, conseil : elle vous forme aux métiers clés du secteur.
Installé au cœur de Darwin Écosystème, l’IFCO Bordeaux bénéficie d’un ancrage unique au sein du vignoble bordelais, en lien direct avec cavistes, négociants et producteurs de Nouvelle-Aquitaine.
Destinée aux passionnés de vin, la formation couvre techniques de vente, marketing viticole, dégustation professionnelle et connaissance des appellations françaises.
Intégrer l’IFCO, c’est choisir un parcours reconnu, tourné vers l’emploi durable dans l’univers du vin. Donnez une nouvelle impulsion à votre carrière dans un secteur prestigieux et en pleine évolution.
Tout savoir sur la formation Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux – Titre RNCP Niveau 5
Objectif de la formation
- Analyser les marchés du vin et des spiritueux, identifier les tendances, structurer une stratégie de prospection commerciale
- Gérer un point de vente ou une cave spécialisée, optimiser l’offre et la relation client
- Négocier avec les fournisseurs, gérer les achats, l’approvisionnement et les marges
- Piloter les actions de communication commerciale et de marketing du vin, en magasin ou en ligne
Les + de la formation
- Formation en alternance : immersion en entreprise dès les premières semaines
- 600 heures de formation intensive réparties sur 9 mois pour une montée en compétence rapide
-
Groupes à taille humaine : suivi personnalisé, coaching individualisé, échanges privilégiés avec les formateurs
Condition d'admission
- Avoir 18 ans minimum
- Être titulaire d’un baccalauréat (général, technologique, professionnel) ou d’un Brevet de Technicien Agricole
- Posséder un D.A.E.U. scientifique ou un niveau équivalent (niveau 4)
-
Accès possible sans diplôme via une VAPP (validation des acquis professionnels) pour les profils expérimentés dans le commerce ou le vin
Débouchés Professionnels
Quels débouchés après la formation Conseiller Commercial Vins & Spiritueux en Gironde?
Que vous soyez en reconversion, en quête d’un nouveau projet professionnel ou en poursuite d’études, la formation de Conseiller Commercial Vins et Spiritueux à l’IFCO Bordeaux représente un tremplin solide vers les métiers du vin, au cœur de l’un des vignobles les plus renommés au monde. Grâce à une pédagogie centrée sur la pratique et à l’écosystème professionnel bordelais dans lequel s’inscrit l’IFCO, vous acquérez toutes les compétences nécessaires pour évoluer dans le commerce du vin, en Nouvelle Aquitaine ou à l’échelle nationale.
Conseiller commercial vins &
spiritueux c'est quoi ?
Le conseiller commercial en vins et spiritueux est un spécialiste de la vente appliquée au secteur vitivinicole. Il possède une solide connaissance des produits (cépages, appellations, vinification) et sait orienter ses conseils selon les besoins d’une clientèle variée, qu’il s’agisse de professionnels (CHR, cavistes, négociants) ou de particuliers amateurs de grands vins. Son rôle consiste à prospecter, négocier, valoriser et promouvoir des cuvées en s’appuyant sur l’histoire, l’origine et les caractéristiques des terroirs.
À Bordeaux, capitale mondiale du vin, il peut exercer au sein de multiples structures : châteaux viticoles, maisons de négoce, cavistes spécialisés, coopératives, bars à vin, épiceries fines ou entreprises d’exportation. L’implantation dans une région viticole aussi reconnue que le Bordelais offre une richesse d’opportunités professionnelles, à la fois localement et à l’international.
Le conseiller est présent à toutes les étapes de la commercialisation : sélection des cuvées à mettre en avant, gestion des stocks et des commandes, relations avec les fournisseurs, animation des points de vente, et mise en place de promotions ou d’événements commerciaux. Il intervient également dans le cadre de foires aux vins, dégustations, ou salons professionnels pour dynamiser les ventes et faire connaître les produits.
Il peut aussi travailler en étroite collaboration avec un producteur bordelais, en charge de la stratégie commerciale, du choix des circuits de distribution, de la politique tarifaire ou de la gestion des relations export. Également appelé technico-commercial en vins et spiritueux, il peut exercer dans des exploitations viticoles, structures d’œnotourisme, négoces ou établissements de restauration à forte identité vin.
Toujours au contact de la clientèle, le Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux développe un sens relationnel aigu, maîtrise les techniques de vente et de négociation, et sait adapter son argumentaire à chaque cible. C’est un professionnel mobile, présent sur le terrain, qui se déplace pour rencontrer les vignerons, déguster les nouveautés, échanger avec des acheteurs professionnels, ou animer des événements autour du vin et de l’art de vivre bordelais.
> Fiche Formation - Conseiller Commercial Vins et Spiritueux
> Fiche RNCP - France Compétence
Rémunération
Variable selon le mode de financement (apprentissage, contrat pro, CPF de transition…)
Durée
12 mois en alternance, incluant 600 heures de cours réparties sur l’année
Diplôme
Titre professionnel inscrit au RNCP – Niveau 5 (équivalent Bac+2), reconnu par l’État
Condition d'admission
18 ans minimum
Baccalauréat technologique
Baccalauréat Professionnel
Brevet de Technicien Agricole Baccalauréat Général
D.A.E.U. (Diplôme d’accès aux études universitaires) dans la spécialité scientifique BP REA
> Guide poursuite d'études et insertion dans la vie professionnelle
Nos formateurs de la formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux témoignent pour l'IFCO Bordeaux
Hugo – Ancien de l'IFCO et aujourd'hui formateur spiritueux dans nos formations conseiller commercial vins et spiritueux
Après une formation réussie à l'IFCO Paris, Hugo se passionne pour les Spiritueux et passe le WSET 2 et 3 Wine and Spirit
" Aiguisé par ces années de dégustations et d’olfaction, je décide de me consacrer aux vins et aux spiritueux en 2014, et j’entreprends une formation de conseiller commercial en vins et spiritueux à l'IFCO, ainsi que le passage de mes degrés 2 et 3 du WSET wine & spirit. Je me consacre depuis au conseil et à la vente, ainsi qu’à la formation, professionnelle d’une part, mais aussi à l’animation de nombreux ateliers de dégustation/association liés à mon expérience unique (thé et vin, parfums et spiritueux, cigares et whisky…)."
Conditions d’évaluation et de validation du Titre RNCP
La formation est validée par des évaluations notées sur 20. Pour obtenir le Titre de Conseiller Commercial en Vins et Spiritueux (niveau 5 RNCP), le candidat doit obtenir une moyenne générale supérieure ou égale à 10/20.
Les évaluations portent sur :
- Une mise en situation professionnelle (évaluation en entreprise)
- Un mémoire de fin de formation
En cas d’échec partiel, les blocs validés (≥10/20) sont conservés pendant 5 ans, période pendant laquelle le candidat peut repasser uniquement les parties non acquises.
Toute tentative de fraude entraîne un ajournement immédiat et définitif.
Taux de réussite
Le taux de réussite à l’examen final de la formation Conseiller Commercial Vins & Spiritueux progresse chaque année.
Ce résultat reflète la qualité de notre pédagogie, le suivi personnalisé des apprenants et l’impact positif de l’alternance en entreprise.
2022 : 89.10%
2023 : 93%
2024 : 94.5%
Des détails sur la formation
- 600 heures sur 1 an
- 8h par jour (8h30-17h30), du lundi au vendredi en fonction du calendrier d’alternance
- Lieu : Bordeaux
- Effectif limité à 32 personnes par session
- Baccalauréat technologique ; Baccalauréat Professionnel ; Brevet de Technicien Agricole ; Baccalauréat Général ; D.A.E.U.
- D’aucun diplôme de niveau 4 mais d’une expérience professionnelle dans les métiers du vin et ou du commerce d’au moins 5 ans et sur dérogation avec un avis favorable de la commission d’admission de l’IFCO.
- Avoir plus de 18 ans révolus
- A mobilité réduite
- Aux malentendants appareillés
- Aux malvoyants s’ils disposent de leur propre appareil de prise de notes
- livret 1 de recevabilité du candidat
- Fiche formation CCVS VAE
Référentiel de formation
Conseiller commercial vins & spiritueux
Bloc de compétence 1 : Analyser des marchés du vin, prospecter, s’informer, analyser l’évolution et les tendances des marchés des vins et des spiritueux
Ce bloc vise à développer une compréhension fine des dynamiques de marché propres au vin et aux spiritueux. Il constitue le socle stratégique du métier de conseiller commercial.
Viticulture &
Œnologie
Technique de
dégustation &
Sommellerie des
vins français
Pratiques
pluridisciplinaires
en immersion
- La connaissance de plante (cycle végétatif de la vigne)
- La culture de la vigne
- Les différentes méthodes de lutte (conventionnelle, raisonnée, bio, ...)
- Analyse des grands phénomènes (physiques, chimiques, biologiques, biochimiques) de la transformation du raisin en vin
- La législation vitivinicole par rapport à la définition du produit et aux méthodes d'élaboration
- Les méthodes de vinifications, d'assemblages, d'élevages du vin
- Les techniques de dégustation et l’analyse sensorielle Identifier les saveurs fondamentales et les arômes élémentaires
- Apprécier la qualité du produit testé
- Etablir une fiche de dégustation
- Association des mets et des vins
- Visites d'entreprises
- Salons, animations dégustation
- Rencontres avec des professionnels
Bloc de compétence 2 : Gérer un point de vente de vins et spiritueux
Ce module permet au candidat de maîtriser les outils de gestion nécessaires à la rentabilité d’un espace de vente spécialisé.
Gestion commerciale d’un point de vente
- Les modes et types de règlements
- La facturation et le mécanisme de TVA
- Calcul des coûts et des marges, analyse du résultat et la formation des prix
- Evaluation des stocks et coûts de stockage
- Le patrimoine et le bilan
- Le financement d'un investissement par l'emprunt
Bloc de compétence 3 : Négocier auprès de fournisseur et assurer l’approvisionnement en vins et spiritueux
Ce bloc forme aux techniques d’achat, de sélection produit et de négociation avec les fournisseurs, dans un contexte métier réel.
Géographie du
vignoble français
Etudes des sols &
Climatologie
Vins Etrangers
Spiritueux
- Situer et caractériser les régions viticoles française
- Maîtriser l'information concernant la production, la consommation et les appellations des différentes régions
- Connaitre les caractéristiques de production des différentes régions françaises.
- Notion de terroir : terroir naturel / terroir viticole
- Historique de la formation des terroirs : les grandes ères géologiques et la formation des sols
- Descriptifs des grands types de sols viticoles
- Etude de l’impact des terroirs sur la typicité des vins
- Terroir naturel : climat, relief, sols • Terroir viticole : cépages, pratiques viticoles et œnologiques • Style des vins
- Situer et caractériser les régions viticoles d’Europe et du reste du Monde
- Connaitre les caractéristiques de production des différentes régions du monde
- Déguster, analyser, comparer les différents vins du monde
- La sélection des produits et la commercialisation
- La fabrication des spiritueux
- La dégustation et l'analyse sensorielle
- La sélection des produits et la commercialisation
Bloc de compétence 4 : Gérer la communication et le marketing d’un point de vente - Fidéliser la clientèle
Une compétence-clé dans un métier où l’image, le conseil et la relation client sont au cœur de l’activité.
Commercialisation Vins & Spiritueux
- Développer des capacités d'expression, de communication
- Gérer une clientèle, animer une vente ou un point de vente
- Conduire une action de négociation
- Les métiers : Cavistes, Bar à vin, Grossistes, Agent Commercial, …..
Financer votre formation à l'IFCO Bordeaux : plusieurs solutions selon votre profil
Vous souhaitez rejoindre la formation Conseiller Commercial Vins & Spiritueux mais vous vous interrogez sur le financement ?
Bonne nouvelle : plusieurs dispositifs sont possibles, adaptés à votre situation professionnelle ou personnelle.
➤ Cliquez sur les boutons ci-contre pour en savoir plus sur chaque solution et accéder aux démarches concrètes
Détails des modes de financements
Autofinancement Contrat d'apprentissageContrat de professionnalisationCPF* de transition professionnelleCPF* AIF**
*CPF : Compte Professionnelle de Formation
**AIF : Aide Individuelle à la Formation
Vos questions fréquemment posées
Voici quelques questions fréquentes sur notre formation Conseiller Commercial Vins et Spiritueux
Vous avez d'autres questions ?
Retrouvez la FAQ complète juste ici !
La prochaine session démarre en septembre à l’IFCO Paris. La formation dure 12 mois, avec un rythme en alternance, incluant 600 heures de formation théorique.
Les examens finaux sont organisés à l’échelle nationale en juillet, conformément au calendrier de la certification RNCP.
L'équipe pédagogique est composée d’experts reconnus du secteur du vin et de la vente : œnologues, sommeliers, technico-commerciaux, anciens cavistes ou chefs de secteur.
Chaque intervenant apporte une expérience concrète du terrain et une connaissance pointue des réalités métiers, pour assurer une formation à la fois technique et opérationnelle.
Rien de plus simple !
Vous pouvez nous contacter via la page dédiée à l'IFCO Paris ou directement postuler via le bouton candidater.
>IFCO Bordeaux
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La formation délivrée par l’IFCO est certifiée RNCP niveau 5 et accessible en alternance ou dans le cadre d’un projet de reconversion professionnelle.
Nos prochaines sessions ouvrent en septembre à Bordeaux. Les effectifs sont limités afin de garantir un suivi pédagogique de qualité.
Vous pouvez dès maintenant :
Contactez nous !
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